アトランティックサーモン トリムE
アトランティックサーモン トリムE 生食用 8~9枚入り 10kg 16,000円
生食用鮭の代表格!アトランティックサーモン。

アトランティックサーモン(別名:大西洋鮭)は脂が多く、食べると溶けるように甘い味わいが広がります。生食用の代表格で、寿司、刺身で多く消費されています。淡いオレンジ色が特徴で見た目も美しく、カルパッチョやムニエルなどの西洋料理でもよく使われます。

三枚卸,骨取り,皮取り加工済のトリムE

1枚あたり、約1kg・約38~45cmの三枚卸です。骨と皮を取っているので、解凍後カットすればすぐに生食で食べることができます。

10kgで9枚入り。業務用におすすめ。

三枚卸が9枚入って10kgです。旅館、ホテル、西洋料理店、寿司屋、居酒屋でご利用いただいています。

解凍法

冷蔵庫に移して自然解凍してください。半解凍での生食がおすすめです。 骨取り、皮取り、三枚卸済ですので、解凍後切るだけでお刺身になるので便利です。

原材料アトランティックサーモン(養殖)
内容量8~9枚入り
重量10kg
原産地チリ共和国
賞味期限発送日より一年越え
保存方法要冷凍(-18℃以下)
加熱の必要性なし
送料規格サイズ120サイズ(ヤマト運輸規格)