真鱈フィーレ
真鱈 フィーレ 【骨取り・三枚卸】10kg (7~10枚入) 9,500円
骨取り・三枚卸済・真鱈フィーレ

雪のように白い身のため、鱈という漢字であるといいます。白身の美しい鱈を、ひとつひとつ手作業で、骨取り・三枚卸に加工しています。病院・給食用でご好評いただいています。手作業で小骨まで取り除いておりますが、骨の一部か残っている場合がございます。

真鱈の美味しい召し上がり方

鱈の身はとても火が通りやすく、くずれやすいです。火を長時間あてないよう気を付けましょう。特に、定番の鍋物にするときなどは、いただく直前にサっと加熱する程度がベスト。フライ、ムニエル、鍋ものに。

1箱10kgで7~10枚入っています。

原材料真鱈
規格7/10
内容量7~10枚入り
重量10kg
原産地アメリカ
加工地中国
賞味期限発送日より一年越え
保存方法要冷凍(-18℃以下)
加熱の必要性あり
送料規格サイズ120サイズ(ヤマト運輸規格)