北海道産 ほたて貝柱 S 10kg (31~35粒/1kg×10袋) 32,000円(在庫切れ)
北海道産ホタテの貝柱。濃厚な甘味。

雄大な自然に囲まれた北海道で獲れた帆立の貝柱を、鮮度そのままに瞬間冷凍いたしました。 食卓に豊かな北の恵みをお届けいたします。 ホタテ貝は冷凍することで甘味成分が増す特徴があり、濃厚な舌触りと共に味をお楽しみいただけます。 とろけるような舌ざわりと新鮮な北海道の風味をご堪能ください。

生食用。帆立のお刺身・マリネにどうぞ。

濃厚な舌触りで甘味のあるホタテですので、わさびを添えてのお刺身、お酢と和えるマリネは絶品です。 その他、ソテー・オーブン焼き・バター焼き・ガーリック焼き等もおすすめです。 ホテル・旅館・洋食店・居酒屋等でご利用いただいています。

Sサイズの10kg入り。バラ解凍も可能

1袋(1kg)あたり31~35粒入っています。10袋セットの業務用です。
バラバラに解凍ができるように凍結されていますので、冷凍状態のまま使う分だけ取り出すことができ便利です。

解凍法

・冷蔵庫に移して半日から1日かけて自然解凍。
・袋にいれて流水解凍

原材料帆立貝貝柱
規格Mサイズ
内容量1kgあたり31~35粒×10袋
重量10kg
原産地北海道
賞味期限発送日より一年越え
保存方法要冷凍(-18℃以下)
加熱の必要性なし
送料規格サイズ120サイズ(ヤマト運輸規格)