アトランティックサーモン生食用 ハーフカットロイン 3kg(6枚入り)

価格: ¥7,500 (税込)
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アトランティックサーモン 骨皮取りハーフカットロイン 3kg6枚入

アトランサーモン ハーフカットロイン 身

生食用鮭の代表格!アトランティックサーモン。

アトランティックサーモン(別名:大西洋鮭)は脂が多く、食べると溶けるように甘い味わいが広がります。生食用の代表格で、寿司、刺身で多く消費されています。淡いオレンジ色が特徴で見た目も美しく、カルパッチョやムニエルなどの西洋料理でもよく使われます

大きな三枚卸を4つに分割したハーフカットロイン。調理の手間が省けます。

三枚卸をした1kgのアトランティックサーモンを4分割したハーフカットロインです。サイズの大きなサーモンは、1度解凍すると使いきるまでに時間がかかりますが、ハーフカットロインサーモンは小さなサイズにカットされているため、必要な量だけ解凍し、新鮮なうちに使い切ることができます。また、刺身にしやすいようカットされているので、調理が楽々です。

3kgで6枚入り。

1箱3kgあたり6枚入。1枚ずつビニール包装されているので取扱いしやすいです。業務用におすすめです。

アトランティックサーモンの解凍法

冷蔵庫に移して自然解凍してください。半解凍での生食がおすすめです。
骨取り、皮取り、三枚卸済ですので、解凍後切るだけでお刺身になるので便利です。
<容積重量 3600g 80サイズ>

Detail

アトランサーモン ハーフカットロイン 身 脂がのっていて美味しいです。

 

アトランサーモン 11kg6枚入り 4つにカットする前の、三枚卸後のサーモンです。
アトランサーモン ハーフカットロイン 身と皮     三枚卸・骨取り・皮取り済です。

 

アトランサーモン ハーフカットロイン 長さ測定 1枚あたり約25センチです。

商品説明

           
【原材料】 アトランティックサーモン(養殖)
【原産地】 チリ
【重量】 3kg
【内容量】 6枚
【賞味期限】 ご家庭の冷凍庫では冬場3ヶ月、夏場1ヶ月を目安としてください。
【保存方法】 要冷凍(-15℃以下)
解凍後は冷蔵保管にてお早目にお召し上がりください。
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